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2022-11-25 19:06:06 
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景邁山傳統(tǒng)手工制茶技藝
歷史悠久
有史料依據的傳承關系
可追溯到唐朝
延續(xù)至今有1800多年的歷史
今年7月
該項目獲評省級非遺項目
自公元180年
布朗族分支在景邁山地區(qū)
發(fā)現了原始的古茶樹
遂在此定居下來
馴化古茶、栽培古茶至今
形成了世界上規(guī)模最大的
人工栽培型古茶園
景邁山傳統(tǒng)手工制茶的
工序流程復雜
要經過采茶、攤涼、殺青
炒茶、揉捻、曬茶、拼配
篩分、壓制等多道技藝
每道工序的細膩程度及要求之高
需憑制茶人自身悟性
和長期實踐才能掌握
目前
當地有茶葉初制加工廠200余家
年產茶鮮葉200萬公斤
可制干茶500余噸
是茶產業(yè)、茶文化發(fā)展的重要基地
景邁山傳統(tǒng)手工制茶坊
農村茶葉制作聯(lián)合社
古茶公司、茶莊、茶室等
逐步走入市場
成為當地群眾的主要收入來源
（成品展示及交流座談）
備注：圖文來源于文旅云南公眾號
