西雙版納團建推薦之三：茶文化體驗類

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1.茶山徒步

茶山徒步，西雙版納的雨林茶山文化濃厚而又充滿神韻……這里是北緯21°唯一的綠洲，這里是馳名中外的普洱茶的發(fā)祥地和茶馬古道源頭。

采茶、制茶、壓茶餅，采摘期與時間，茶葉的采摘具有時間和階段性，如春茶、夏茶、秋茶、明前茶，而采摘時間，一般在9:00~16:00采摘。采摘方法有手摘法、刀割法、機采法，其中手摘法為佳，但費時費力。采摘成熟度需要適宜，不宜過老也不宜太嫩，制茶時工藝要得當(dāng)，因茶制宜。

普洱茶品鑒會，普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。

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